【六堡茶：广西梧州苍梧县六堡镇的瑰宝】(六堡茶产地与功效作用)

　
六堡茶，这个具有悠久历史的茶类，起源于广西梧州市苍梧县六堡镇。它属于后发酵茶，茶性温和，内含丰富的物质，具有改善湿气、暖胃抗寒、通便利尿的功效，同时能够帮助肠胃消化、促进身体新陈代谢，长期饮用还能具有抵抗衰老、增益精神的作用。

六堡茶产于苍梧

县，这个地区地理位置优越，是出产好茶的地方。早在东汉时期，《桐君录》中就有记载：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通宵不眠，煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以香芼辈。”

六堡茶是一个群体种，在千百年的有性繁殖过程中，进化出了青芽、紫芽、红芽、中叶、小叶、小小叶等十数个不同的个体种类。这些原产地的原种群茶叶，得天独厚，形成了多酚含量特别高、茶味浓郁的品种特色，其霜后老叶、茶花、茶果壳等，都具有茶性饱满、各有滋味和香味。

《中国百科大辞典》（农业卷）、《中国茶经》等著作中关于六堡茶词条明确提到“越陈越好”。在原料、工艺、存储过关的前提下，六堡茶具有很不错的收藏价值。许多茶友也在实际品饮中感受到，六堡茶存放时间越长口感越好，其次养生功效也更好。

六堡茶除了茶叶共同具备的抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功效之外，因其特殊的树种、工艺和菌群等因素，六堡茶的祛湿、养胃功效显著。六堡茶属于后发酵的黑茶，茶性温和，并且由于咖啡碱含量相对较低，不易影响睡眠，更有较强的消食、去油腻等功效。

其次，六堡茶含有丰富的抗氧化、清除自由基的物质，包括茶黄素、茶红素、茶褐素、儿茶素、茶多糖以及类黄酮等物质。六堡茶茶褐素除了能够清除羟基自由基、亚硝基，还能消除超氧阴离子自由基。

【小贴士】

1. 储存：六堡茶存放时间越长，口感越好，养生功效也更好。建议在阴凉干燥处储存，避免阳光直射。

2. 品饮：六堡茶茶性温和，适合喜欢清淡口感的人群。泡茶时，可将六堡茶适量投入茶壶，加入适量开水，浸泡3-5分钟，可多次冲泡。